Fruit de la passion du mexique
Producteur passion république dominicaine
Fruta de la pasión

Eduardo Astacio

Productor de fruta de la pasión desde hace más de 20 años.

PRODUCTOR Y REGIÓN

Eduardo Astacio, 42 años, viene de una familia en la que todos son educadores y profesores. Su tío es profesor de universidad, su mujer maestra. Viven en un pequeño pueblo de 8 casas. Eduardo es el único agricultor (su hermano le ayuda desde hace poco), todos los demás trabajan en el sistema educativo. En su casa, su mujer tiene una gran biblioteca.

Hato Mayor del rey tiene un clima tropical de monzón, un poco más húmedo durante su mes más seco de lo que sería un clima de sabana tropical. El clima es cálido y húmedo todo el año, con una temporada más seca y menos desagradable de diciembre a marzo y una estación más húmeda y también más cálida entre abril y noviembre. Las precipitaciones medias anuales en mm son de 1562 mm.

 

Nuestra fruta de la pasión crece junto a plátanos y papayas. Los cultivos mixtos tratan los parásitos de manera natural.

Eduardo Astacio Productor de fruta de la pasión desde hace más de 20 años.

PRÁCTICAS DE CULTIVO

Eduardo está orgulloso de su oficio ya que produce frutas de alta calidad y a la gente le gustan. Cultiva fruta de la pasión desde hace más de 20 años. Su plantación varía de año en año de 200 a 350 tareas (12.5-22 ha). Cultiva principalmente fruta de la pasión, papaya y plátano.

Eduardo declara que las ventajas de tener otros cultivos, como la papaya y el plátano junto a la fruta de la pasión son las siguientes:

1) El rendimiento de un terreno pequeño es mayor. Su gestión es más fácil.
2) Los cultivos “se ayudan mutuamente” para ofrecer un mejor rendimiento ya que el suelo es más rico.
3) Ayuda a controlar la erosión de los suelos; 4) Una mejor lucha contra los parásitos.

ACCIONES MEDIOAMBIENTALES O SOCIALES

Las acciones en favor del medioambiente son importantes para él ya que es consciente de lo que la tierra le aporta e intenta tratarla de la misma manera. Es muy respetado en la comunidad ya que comparte su experiencia y sus conocimientos con otros productores. Difunde el cultivo eco-responsable a otros productores explicando su importancia y sus ventajas.

Tiene un espíritu emprendedor. A modo de ejemplo, ha creado su propio vivero del que se aprovecha no solo él, sino también los agricultores locales. Es su contribución al desarrollo de la comunidad local.

El fruto de su trabajo

Fruta de la pasión

en puré