PRODUCTOR Y REGIÓN
En la provincia de Huelva, Antonio Soltero posee 24 hectáreas de parcelas en las que cultiva la fresa Calinda. Apasionado por su oficio, heredó esta vocación de su padre, que también era productor de fresas. La provincia de Huelva disfruta de un clima mediterráneo, con inviernos suaves y veranos cálidos, lo que hace que la fresa sea rica en sabor y esté llena de sol.
El suelo es arcilloso-arenoso, lo que resulta muy adecuado para el cultivo de la fresa Calinda
productor de fresas en España
PRÁCTICAS DE CULTIVO
La fresa Calinda es una fruta de sabor delicioso, con forma cónica y que se conserva muy bien. Esta variedad, plantada en diciembre, se cultiva en invernadero y en tierra.
En cuanto al cultivo, el suelo es arcilloso-arenoso y Antonio añade además fertilizantes NPK (nitrógeno, fósforo y potasio) para aportar todos los nutrientes necesarios para su desarrollo.
¿Cuál es la particularidad de esta variedad? Consigue mantener un índice Brix (nivel de azúcar natural de la fruta) constante a lo largo de todo el año.
ACCIONES MEDIOAMBIENTALES O SOCIALES
Comprometido con la protección del medio ambiente, Antonio contribuye activamente al ahorro de agua y a la regeneración del suelo. Para ello, las plantas que se retiran en junio se incorporan al suelo para enriquecerlo con materia orgánica.
Antonio también ha instalado un sistema de riego por goteo para proporcionar la cantidad de agua necesaria a cada planta. Estas mangueras se utilizan asimismo para dosificar los fertilizantes.
