Fresas Mara des bois bajo el sol de Dordoña
El clima perigourdinés está particularmente bien adaptado a las fresas Mara des Bois: mucho sol pero noches frescas. Por ello, la Dordoña es una de las regiones productoras de fresas más importantes de Francia.
« La Mara des bois es muy perfumada, de un rojo vivo pero frágil: el sol y las noches frescas de Dordoña son perfectos para ella. »
Productor de fresas desde hace más de 20 añosUn puré de fresas delicado y regresivo
Variedad muy conocida e icónica, el puré de fresas Mara ofrece un sabor delicado y regresivo típico, entre fruta y golosina.
Fresas polinizadas de manera natural
Patrick ha puesto colmenas de abejorros para favorecer la polinización de las fresas. Comprometido en hacer progresar el sector, trabaja con control biológico utilizando principalmente trampas de feromonas que engañan a las plagas, lo que reduce el uso de los pesticidas.