Purés de fruta
sin azúcares añadidos y sin aditivos,
para artesanos comprometidos.
RESPETO PARA LA HUMANIDAD Y LA TIERRA
Purés de fruta de los que sentirse orgulloso
FRUTAS 100 % TRAZADAS, DESDE LOS PRODUCTORES A LAS VARIEDADES
Historias para compartir con sus clientes
100 % FRUTA, SIN AZÚCARES AÑADIDOS Y SIN ADITIVOS
Fruta madura en lugar de azúcares añadidos
TODO NUESTRO CONOCIMIENTOS SOBRE LA FRUTA A SU SERVICIO
150 recetas que explorar
Una gama de purés de fruta congelados
Llena de sentido común
A sus clientes les gusta la transparencia y las historias bonitas, y a nosotros también.
Estamos orgullosos de nuestros productores colaboradores y su saber-hacer. Ponemos a su disposición la información útil para que pueda poner en valor sus creaciones con fruta ante sus clientes: las regiones, la lista completa de nuestros productores colaboradores y sus historias, sus prácticas de cultivo y sus compromisos.
Porque la receta adecuada es la que le corresponde a usted
La experiencia de Adamance le propone elegir en unos clics entre 150 recetas (sorbete, cremoso, mousse, etc.) adaptadas en función de cada fruta y de sus necesidades. Le guiamos para encontrar la receta que va con usted. También hemos creado recetas más originales, los Conceptos, para proponer experiencias a sus clientes gracias a todo el conocimiento sobre fruta que nuestro equipo atesora. Descúbralas gracias a un ejemplo detallado que muestra cómo utilizarla en su establecimiento y a otros ejemplos inspiradores.
Para nosotros, hacer las cosas bien es cuestión de sentido común
Juntos, hemos creado una gama de purés de fruta diferenciada en la que cada referencia respeta nuestros pilares.
Somos un equipo apasionado procedente de la Chocolatería Valrhona, situada en Tain l’Hermitage, en el corazón del Valle del Ródano, cuna del cultivo de frutas. Cada verano nuestro entorno se vuelve efervescente; los vergeles nos dan sus más bellos tesoros, las frutas llegan por centenas a los mercados. Tras adentrarnos en el mundo de las frutas, hemos descubierto sectores con una gran riqueza de sabores y técnicas, formados por mujeres y hombres apasionados. Pero también hemos encontrado prácticas irrespetuosas, sectores a veces opacos y una carrera por el volumen en detrimento del sabor.Decidimos actuar para preservar de forma sostenible el futuro de las frutas, de su sabor, de los hombres y las mujeres que las trabajan, y creamos Adamance, con nuestros productores comprometidos y con ustedes, artesanos comprometidos.
Un cultivo con sentido común
que pasa por 4 compromisos
En Adamance, ponemos la fruta
en el centro de las recetas.
Descubra nuestras recetas
